Изомальт «BENEO-Palatinit GmbH» (Е953)
Германия
365 руб.
Цена за 1 кг
Описание
Изомальт – низкокалорийный подсластитель, полиол (сахарный спирт) полученный ферментативной изомеризацией сахарозы в изомальтулозу. Подсластитель, который производится обычно из свекловичного сахара, имеет такой же вкус как сахар. Получают из 100% растительного сырья. Низкокалорийный и диетический продукт (1гр. изомальта содержит всего 2,4 ккал = 10 кДж). Гликемический индекс — 2. Не вызывает быстрого увеличения содержания глюкозы в крови (как при приеме сахара), что по зволяет применять его в продуктах для диабетиков.