Цикламат натрия (E952), «Golden Time»
Китай

Описание

Цикламат – один из самых дешевых подсластителей с относительно невысоким коэффициентом сладости (около 30 ед.). Он был открыт ещё в 1937 году и в настоящее время широко применяется в пищевой промышленности. Из–за низкого коэффициента сладости применение его в чистом виде ограничено. В основном он используется в сочетании с другими подсластителями.Стабилен в широком диапазоне температур. Даёт выраженный синергический эффект в комбинациях с аспартамом, сахарином и ацесульфамом К.

Приминение